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Systemische Ernährungstherapie

Natalie Quagliata

Inhaberin von S-Lust

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Systemische Ernährungstherapie

Essen betrifft mehr als den Speiseplan

Wenn Essen, Gewicht und Körperbild immer mehr Raum im Leben einnehmen, reichen Ernährungsregeln allein oft nicht weiter. Eine Essstörung betrifft auch Gefühle, Beziehungen und den Alltag – bei Erwachsenen ebenso wie bei Kindern und Jugendlichen.

Ich bin Natalie Quagliata, Diplom-Ökotrophologin und DGSF-zertifizierte Systemische Therapeutin. In meiner Praxis in Köln verbinde ich ernährungswissenschaftliche Begleitung mit systemischer Arbeit. Auf Wunsch kann auch die Arbeit mit dem Pferd Teil der Begleitung sein.

Essstörungen verstehen: Essen ist selten das einzige Thema

Hinter einem belastenden Essverhalten können sehr unterschiedliche Erfahrungen stehen. Für manche Menschen bietet strenge Kontrolle scheinbar Sicherheit. Andere erleben Essanfälle, Scham oder einen ständigen Kampf mit dem eigenen Körper. Auch innerhalb einer Familie kann die Sorge um das Essen zunehmend jedes Gespräch bestimmen.

Wir schauen deshalb gemeinsam auf mehr als Mahlzeiten und Nährstoffe: Welche Funktion hat das Essverhalten im Alltag? Wann verstärkt sich der Druck? Was hilft bereits – und wo braucht es neue Wege? Ernährungswissenschaftliche Fragen haben dabei ebenso Platz wie Gefühle, Beziehungsmuster und das Erleben des eigenen Körpers.

Kinder, Jugendliche und Familien

Wenn ein Kind oder ein Jugendlicher auffällig wenig isst, bestimmte Lebensmittel meidet, Essanfälle erlebt oder sich stark mit Gewicht und Körperform beschäftigt, sind häufig auch die Eltern verunsichert. Schuldzuweisungen helfen niemandem.

In der systemischen Arbeit beziehen wir die Familie dort ein, wo es sinnvoll ist. Wir schauen darauf, wie Gespräche über Essen verlaufen, was Konflikte verstärkt und welche Unterstützung im Alltag möglich ist. Bei Kindern und Jugendlichen stimme ich eine ergänzende Begleitung auf die bestehende medizinische und psychotherapeutische Versorgung ab.

Pferdegestützte Arbeit bei Essstörungen

Manche Erfahrungen lassen sich schwer in Worte fassen. In der Begegnung mit dem Pferd können Themen wie Nähe und Abstand, Vertrauen, Grenzen und Körpersignale unmittelbar erfahrbar werden. Wir nehmen uns Zeit, das Erlebte zu verstehen und auf den Alltag zu beziehen.

Gerade für Kinder und Jugendliche kann dieser Zugang hilfreich sein: Die gemeinsame Arbeit beginnt bei einer konkreten Erfahrung und verlangt nicht, dass sie sofort über Essen, Gewicht oder ihre Gefühle sprechen können. Auch Erwachsene können davon profitieren. Ob die pferdegestützte Arbeit geeignet ist, klären wir individuell. Reitkenntnisse sind nicht erforderlich.

Die Arbeit mit dem Pferd kann eine bestehende Behandlung ergänzen. Sie ist keine eigenständige Behandlung einer Essstörung.

Ernährungswissenschaft und systemischer Blick

Als Diplom-Ökotrophologin bringe ich mehr als 25 Jahre Erfahrung in der Arbeit mit Ernährung und Essverhalten mit. Meine systemische Ausbildung ergänzt diesen Blick um die Beziehungen und Lebensumstände, in denen ein Essverhalten entsteht und aufrechterhalten wird.

Bei welchen Essstörungen und Anliegen kann ich begleiten?

Meine ernährungsbezogene und systemische Begleitung kann unter anderem bei folgenden Themen ansetzen:

  • Bulimie (Bulimia nervosa)
  • Magersucht (Anorexia nervosa)
  • Bing-Eating-Störungen und Essanfällen
  • vermeidendem oder restriktivem Essverhaltung, auch bei ARFID
  • starkem Kontrollbedürfnis rund um Essen, Gewicht und Köperbild
  • der Rückkehr in den Alltag nach einem Klinikaufenthalt
  • Fragen und Belastungen von Eltern, Partnern und anderen Angehörigen

Welche Form der Begleitung passt, hängt von der persönlichen Situation und einer gegebenenfalls bereits bestehenden Behandlung ab. Bei einer diagnostizierten Essstörung ist mein Angebot eine ergänzende ernährungsbezogene und systemische Begleitung. Die erforderliche ärztliche und psychotherapeutische Behandlung ersetzt es nicht.


Über den Tellerrand schauen

Neben meiner Arbeit mit Essstörungen beschäftige ich mich im S-Lust Institut Köln mit allgemeine Ernährungsfragen und Stoffwechselanalysen. 


Dauer & Kosten
Systemische Ernährungstherapie
95,00 €

Dauer 50 Minuten

Lassen Sie uns ins Gespräch kommen

Schreiben Sie mir oder rufen Sie mich an. In einem ersten Kontakt klären wir, ob meine Begleitung für Sie oder Ihr Kind passt und wie sie sich mit einer bestehenden Behandlung verbinden lässt.